Frokostordning til virksomheder, sådan vælger du den rigtige løsning
En frokostordning er nemmere at sælge til ledelsen end til medarbejderne. Direktionen ser besparelse og produktivitet; medarbejderne ser om de igen får tørt rugbrød. Den væsentligste valg du træffer er om frokosten skal være én ting til alle eller frit valg fra et udvalg.
Model 1: Fast leverandør (klassisk frokostordning)
Én kantineleverandør laver dagens menu, du betaler en fast pris pr. medarbejder. Pris typisk 35-65 kr ekskl. moms pr. dag.
Fordele: Forudsigelig pris. Nem regnskabsmæssigt. Medarbejderne skal ikke vælge.
Ulemper: Variation begrænset. Allergi/diæt kræver særlige aftaler. Afhænger af én leverandørs kvalitet.
Hvornår giver det mening: Mellemstore arbejdspladser (30+ medarbejdere) med ensartede behov. Når du har plads til en kantine eller modtagelse.
Model 2: Frokostpulje hos lokale spisesteder
Hver medarbejder får et fast beløb pr. dag (fx 60 kr) og kan bestille frit fra et udvalg af lokale takeaway-steder. Virksomheden modtager én samlet faktura.
Fordele: Stor variation. Medarbejderne vælger selv. Allergi/diæt løses individuelt. Støtter lokale spisesteder.
Ulemper: Lidt mere koordinering. Medarbejdere kan overskride loftet (men kan trækkes i løn eller selv betale forskellen).
Hvornår giver det mening: Mindre arbejdspladser uden kantine, eller virksomheder hvor medarbejderne værdsætter valgmuligheder. Særligt godt på Lolland-Falster og i mindre byer hvor en kantineleverandør ikke kan dække jer økonomisk.
Model 3: Catering på faste dage
I vælger fx 2 dage om ugen hvor maden leveres samlet (frokost-buffet, mødemad). De andre dage klarer medarbejderne selv frokosten.
Fordele: Lavere fast omkostning. Holder gnisten ved at frokosten ikke er rutine.
Ulemper: Kræver intern koordinering. Kan ikke erstatte daglig frokost helt.
Sammenligning på pris
| Model | Typisk pris pr. medarbejder/dag | Fleksibilitet | Kompleksitet |
|---|---|---|---|
| Fast leverandør | 35-65 kr | Lav | Lav |
| Lokal frokostpulje (Ravio) | 50-80 kr | Høj | Lav-mellem |
| Catering 2 dage/uge | 15-25 kr (gennemsnit på ugen) | Mellem | Mellem |
Sådan kommer I i gang med en lokal frokostpulje
- Vælg dækningsområde (postnummer hvor jeres kontor ligger)
- Tjek hvilke spisesteder der leverer til jer (fx på Ravio)
- Sæt en daglig loftpris pr. medarbejder
- Tilføj domæne eller e-mail-liste over berettigede medarbejdere
- Beslut bestillingsfrist (fx kl. 10 til frokostlevering kl. 12)
Vi sætter typisk en virksomhedskonto op på 10 minutter. Læs mere om Ravios erhvervsløsninger eller kontakt salg.